Kifle super të shpejta dhe te buta

    0
    542

    Hapat
    1
    Ne nje ene perziejme nje gote qumesht te vaket,majen dhe sheqerin dhe leme per 5 minuta derisa te fermentohet maja

    2
    Ne enen tjeter shtojme kosin,vajin,kripen,majen e fermentuar dhe miellin e perzier me pluhurin per pjekje

    3
    Periziejme duke bere keshtu nje brume te bute te cilin menjehere e shtrijme ne tavolinen e punes te permillur

    4
    Hollojme pete me trashesi 0.5 cm dhe presim ne 32 pjese

    5
    Secilne nga kiflet e mbeshtjellim ashtu sic eshte ose sipas deshires i qesim mbushje te njelmet ose te embel

    6
    Mbeshtjellim dhe radhisim ne tepsi te mbuluar me leter per pjekje ose te lyer me vaj

    7
    Tanim ngrohim furren ne 200 grade,dhe kiflet ‘’pushojne’’ ne nderkohe derisa te ngrohet furra

    8
    Lyejme kiflet me te verdhe veze dhe qesim fara susami

    9
    Pjekim ne 200 grade per 10-15 minuta

    Përbërësit
    1 gote qumësht
    1 gote kos
    1 luge e mesme kripë
    1 luge e vogle kripë
    ½ gote vaj
    600 gr miell
    1 luge maja
    1 pluhur pluhur për pjekje